カメヤマ酵母の特徴 他の酵母との違いは?

 
カメヤマ酵母って他の酵母とはどんな違いがあるんだろう?と
疑問に思ったので調べてみることにしました。

調べてみるとカメヤマ酵母と一般的な酵母の違いについての情報があったので
見てみたところ、以下のような違いがあるということでした。

一般的な酵母の場合は、

1、胃酸で死滅
2、常温で半年で死滅
3、炭酸の発生が強い

ということに対しカメヤマ酵母は、

1、胃酸にも耐える
2、常温で2年以上持つ
3、炭酸の発生が少なく、お腹にガスが充満する可能性が低い

ということです。


カメヤマ酵母はこのような生きた酵母と植物ミネラルがブレンドされている
ということが最大の特徴だそうです。


酵母は植物ミネラルを混ぜることでより活発に活動するということ。

酵母が糖質を分解してくれて、植物ミネラルが不足になりがちな栄養素を
補ってくれる。それがカメヤマ酵母なんですね。


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